皆さんこんにちは！
代々木上原のパーソナルジム『Bulky Lab （バルキーラボ）』トレーナーのMasashiです。
ダイエット中でも、家族や友人との外食は楽しみたいですよね。
特に、イタリアンは外食の中でも人気が高いと思います。
イタリアンといえば、オリーブオイルやチーズをふんだんに使っている料理が多く、ダイエットに向いていないイメージがあるかもしれません。
しかし、メニュー選択次第では、ダイエット中でもイタリアンを楽しむことができるのです！
当ブログでは、イタリアンの
「ダイエット中でもおすすめなメニュー」
「ダイエット中は注意なメニュー」
を紹介します。
最後に、今回紹介したメニューをわかりやすく表にまとめているので、外食でイタリアンを食べる際はご参考にしてください！
目次
メニュー選びのポイント
具体的なメニューを紹介する前に、ダイエット時のメニュー選びのポイントを紹介します。
ダイエット時のメニュー選びのポイントは、ズバリ「低カロリー・高タンパク」なメニューを選ぶことです！
その理由は、以下の通りです。
〇低カロリー
大前提として、ダイエット中はカロリー管理が重要になります。
1日の摂取カロリーが過剰になると太ってしまうので、低カロリーなメニュー選びは最も優先度が高いといえるでしょう！
（※1日の摂取カロリーを知りたい方はコチラ）
〇高タンパク
タンパク質は、代謝を保つために重要な「筋肉」の材料となる栄養素です。
代謝を保って、効率的にダイエットをするためには、低カロリーの上で高タンパクなメニューがおすすめです！
（※タンパク質の詳しい解説はコチラ）
今回は、上2つのポイントを踏まえた上で、ダイエット中におすすめなイタリア料理メニューを紹介します！
おすすめダイエットメニュー
ダイエット中におすすめなイタリア料理メニューは以下の通りです！
・アクアパッツァ
・貝のワイン蒸し
・カルパッチョ
・バーニャカウダ
・エスカルゴのグリル
・生ハムサラダ
・ミネストローネ
・カプレーゼ
・ジェラート
いずれもイタリア料理の中では比較的「低カロリー」、もしくは「低カロリー・高タンパク」なダイエット向きメニューとなります。イタリア料理店に行った際は、上記のメニューを参考に注文してみてください！
次からは、上記メニュー1人前当たりの栄養成分の詳細を紹介します。
アクアパッツァ
| ¹⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 215kcal | 22.8g | 9.0g | 7.8g |
貝のワイン蒸し
| ²⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 112kcal | 8.8g | 5.5g | 5.8g |
カルパッチョ
| ³⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 237kcal | 10.3g | 20.6g | 4.8g |
バーニャカウダ
| ⁴⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 148kcal | 2.6g | 11.5g | 10.3g |
エスカルゴのグリル
| ⁵⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 84kcal | 8.4g | 5.6g | 0.9g |
生ハムサラダ
| ⁶⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 136kcal | 6.2g | 10.6g | 5.3g |
ミネストローネ
| ⁷⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 93kcal | 3.0g | 4.3g | 12.3g |
カプレーゼ
| ⁸⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 165kcal | 7.8g | 13.0g | 4.5g |
ジェラート
| ⁹⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 112kcal | 3.2g | 6.2g | 12.3g |
ダイエット中は注意メニュー
ダイエット中にイタリア料理を注文する際に気を付けた方が良いメニューは、以下の通りです！
・マルゲリータピザ
・ドリア
・カルボナーラスパゲッティ
・リゾット
・ラザニア
今回はイタリア料理中でも、特に高カロリーなメニューをピックアップしました。
次からは、上記メニュー1人前当たりの栄養成分の詳細を紹介します。
マルゲリータピザ
| ¹⁰⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 611kcal | 30.4g | 23.6g | 70.6g |
ドリア
| ¹¹⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 593kcal | 18.6g | 26.1g | 76.0g |
カルボナーラスパゲッティ
| ¹²⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 695kcal | 24.1g | 42.0g | 61.8g |
リゾット
| ¹³⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 420kcal | 17.7g | 12.3g | 63.1g |
ラザニア
| ¹⁴⁾カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 521kcal | 23.9g | 29.7g | 44.0g |
メニュー表まとめ
今回紹介したメニューを以下の分類表に分けました。
表の青色側のメニューが、今回紹介したおすすめダイエットメニューになります。
ダイエット中の方は、青色側のメニューを参考に注文してください！
逆に赤色側は、高カロリーメニューとなるので、注文する際は食べる量に注意しましょう。
まとめ
以上が、ダイエット中におすすめ「イタリア料理メニュー」の紹介でした！
今回紹介したメニューに限らず、貝や白身魚などの海の幸や野菜を多くったイタリア料理は、比較的低カロリーでダイエット向きなことが多いので、イタリアンを食べに行った際はそういったメニューを選んでみてください！
逆に、オリーブオイルやチーズ、クリームなどを多く使っているイタリア料理は高カロリーな可能性が高いので、注意しましょう。
メニュー選びを意識して、ダイエット中も外食を楽しんでください！
他にも、「中華のおすすめダイエットメニュー」なども紹介しているので、ぜひご覧ください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
参考資料：
1),2),3),4),5),6),7),8),9),10),11),12),13),14)
食品成分表八訂
