ダイエット中に朝ごはんはなぜ必要？「朝食の大切さ」と「痩せやすい朝食メニュー・食事術」を紹介

朝食が重要な理由

ダイエット中、「朝ごはんは食べない方が早く痩せる」と思われがちですが、それは逆効果かもしれません。

ここでは、朝食がなぜダイエットにおいて重要なのか、理由を2つ解説します！

注:) 以下に挙げる朝食のメリットは、基本的な食事管理の土台があって成り立ちます。
食事管理から始める方は、コチラのブログをご参照ください！

食事の間隔を安定させる

朝食を抜いてしまうと、必然的に次の食事までの間隔が長くなります。

そして、食事の間隔が空きすぎてしまうと、血糖値が下がり過ぎてしまう可能性があります。

血糖値が下がり過ぎると、“食欲が増進”されて、次の食事で食べる量が増えてしまい、結果的にダイエットにマイナスの影響を与えるかもしれません。

食欲を安定させるためにも、朝食は欠かさず摂りたいですね！

セカンドミール効果

さらに朝食で意識してほしいのが、この「セカンドミール効果」です！

セカンドミール効果の意味は以下の通りです。
“低GI食品（食後の血糖値上昇が緩やかな食品）を摂取することで、次の食事の血糖値の急上昇を抑えられる現象”

これにより、1日を通して血糖値が安定します。

血糖値が安定すると、さきに紹介したように、食欲増進を防止してくれて、ダイエットをサポートしてくれます！

また、低GI食品の中には腹持ちの良い“食物繊維豊富”な食品も多く、食品選択次第では、さらに空腹感を抑えることも可能です！

朝食に取り入れたい食品

先の「セカンドミール効果」を高める上では、朝食に低GI食品を取り入れる必要があります。

「では、その低GI食品はどんなものから摂取できるのか？」
以下に具体的な食品例を紹介しておりますので、明日から朝食に取り入れてみてください！

✅ 穀物類（腹持ちも◎）

・オートミール
・玄米
・全粒粉パン
・十割蕎麦
・さつまいも

✅ フルーツ（デザートに！）

・りんご
・キウイ
・ブルーベリー
・いちご
・オレンジ

✅ 野菜（付け合わせに！）

・ブロッコリー
・トマト
・ほうれん草
・にんじん
・ピーマン

✅ 乳製品（満足感◎）

・無脂肪ヨーグルト（無糖）
・牛乳（低脂肪乳推奨）
・カッテージチーズ

ダイエット朝食メニュー例

先に「朝食に取り入れたい食品」を紹介しましたが、ダイエットにおいてそれだけでは不十分です。

健康的にダイエットをするためには、低GI食品だけでなく「タンパク質・脂質・炭水化物」それぞれの栄養素をバランス良く摂取する必要があります。

栄養の偏りが出ないように、以下画像の
「ご飯もの・汁物・おかず・プラス一品」
のバランスを意識して、朝食メニューを組んでみてください！

まとめ

「ダイエット中だから朝ごはんは抜いた方がいい」と思っていた方も、ここまで読んでいただければ、朝食の大切さを実感していただけたのではないでしょうか？

朝ごはんは、ただお腹を満たすだけでなく、

・血糖値の乱高下を防ぎ、過食を防ぐ
・セカンドミール効果で、次の食事の血糖値も安定

といったように、1日の体調やダイエットに大きく影響を与える大事な食事です！

今回ご紹介した食品やメニュー例を参考に、まずは「主食・おかず・汁物・プラス一品」の構成を意識してみてください。

明日から皆さんのダイエットライフが、より楽なものになれば幸いです！

他にもダイエットお役立ち情報を発信しているので、ご興味があればコチラのブログもご覧ください。